Habt ihr Fragen oder möchtet ihr euch anmelden? Ruft mich gerne an unter 02330 - 74664, schickt mir eine Mail an s.kemper@ das-gruene-volk.de oder nutzt das Kontaktformular.
Ich plane zurzeit noch folgende Seminare:
Färben mit Pflanzen und Pilzen
Papierschöpfen mit Pflanzen und Pilzen
Filzen von Hüten und / oder Taschen
Kräuterführung "Mystik der Pflanzen mit Workshop Amulette basteln"
Sprecht mich einfach an, wenn Ihr Anregungen, Ideen und Vorschläge habt.
Nachfolgend schon einmal die ersten Termine. Die Veranstaltungen, für die noch ein Datum fehlt, werden in den nächsten Tagen vervollständigt.
Beschreibung |
Kräuterführung - In Frühlingskräutern steckt viel Kraft und ihnen wird nachgesagt, sie seien besonders gesund. Auf unserem Frühlingsspaziergang erfahrt ihr, was alles in unseren frischen Wildkräutern steckt und warum das so ist. |
Datum | So., 16.03.2025, 12 - 14 Uhr |
Gebühr | 25,- € pro Person |
Beschreibung |
Kräuterführung mit Workshop - Auf einem Kräuterspaziergang suchen und sammeln wir die ersten kleinen Wildkräuter für einen leckeren Smoothie. Wer mag, kann danach noch ein Osterei als Fruchtbarkeitssymbol mit Pflanzenfarben färben und so den kommenden Frühling willkommen heißen. |
Datum | Sa., 22.03.2025, 14 - 17 Uhr |
Gebühr | 25,- € pro Person |
Beschreibung |
Kräuterführung mit Workshop - Raus aus dem Winter, rein in den Frühling! Auf dieser Kräuterführung sammeln wir essbare Kräuter und Pilze, die wir auf unserem Weg finden und kochen zum Schluss daraus eine leckere Suppe im Hexenkessel über offenem Feuer. Mit diesem Zaubertrank werden wir auch das letzte Bisschen Frühjahrsmüdigkeit aus den Knochen vertreiben. :-) |
Datum | So., 06.04.2025, 14 - 17 Uhr |
Gebühr | 25,- € pro Person |
Beschreibung |
Kräuterführung mit Workshop - Nach einem ausführlichen Kräuterspaziergang rund um den Hof Ostholt, wird jeder seine eigene Kräuterbutter schütteln, die wir dann zusammen mit leckeren Wiesenbrötchen genießen können. Wer mag kann danach noch den Bioladen Kornkammer besuchen. |
Datum | So., 12.04.2025, 13 - 16 Uhr |
Gebühr | 25,- € pro Person |
Beschreibung |
Kochkurs - 4-Gänge-Wildkräutermenü |
Datum | So., 27.04.2024, 11 - 16 Uhr |
Gebühr |
35,00 € inkl. Lebensmittelumlage |
weitere Info: |
Nach einem kleinen Kräuterspaziergang um die Burg werden wir in der Cafeteria ein 4-Gänge-Wildkräutermenü nach Rezepten aus meinem Kochbuch zubereiten und genießen.
1. Gang: Wildkräutersalat mit Unkrautvinaigrette, Schafskäsepraliné und Gierschkaviar 2. Gang: Gurken-Wildkräuter-Gaspacho mit grünen Pfannen-Bannocks 3. Gang: Brennnessel-Giersch-Bratlinge mit Kartoffel-Giersch-Püree und 7-Kräuter-Bechamel 4. Gang: Gierscheis mit Bärenklausoße und Waldmeister-Espuma |
Anmeldung: | Anmeldung über die Burg Altena |
Beschreibung |
Kräuterführung mit Picknick - Das Jahreskreisfest Beltane läutet die Frühlingszeit ein, die Zeit der Fruchtbarkeit und des Wiedererwachens der Natur. Unsere Vorfahren ehrten an diesem Tag Mutter Erde. Wir entzünden nach einem Kräuterspaziergang das Beltanefeuer und feiern gemeinsam dieses traditionelle Frühlingsfest mit Maibowle, Kräuterbratlingen vom Grill, Wiesenbrötchen und Wildkräuterbutter in meinem Garten. |
Datum | Mi., 30.04.2025, 17 - ca. 22 Uhr |
Gebühr | 38,- € pro Person |
Beschreibung |
Kräuterführung mit Kochevent - Im ersten Kochevent des Jahres lernen wir auf einem kleinen Kräuterspaziergang unsere Zutaten für das 3-Gänge-Frühlingsmenü "Grüner wird's nicht!" kennen und bereiten sie nach Rezepten aus meinem Wildkräuterkochbuch zu. Danach genießen wir gemeinsam das Gekochte in meinem Garten. |
Datum | So., 04.05., 11 - ca. 17 Uhr |
Gebühr | 75,- € pro Person inkl. Lebensmittel |
Beschreibung |
Workshop - In einer Zeit, in der Naturkosmetik und natürliche Pflegemittel aktueller denn je sind, bietet sich das Selbermachen an. |
Datum | 10.05., 11.00 - 17.00 Uhr und 11.05., 14.00 - 16.00 Uhr |
Gebühr |
75,- € inkl. Material |
Beschreibung |
Workshop - In diesem Workshop filzen wir aus der geschorenen Wolle von Schafen (Vlies) ein schönes Fell, das einem gegerbten Fell in nichts nachsteht. Der Vorteil: Das Schaf erfreut sich nach der Schur bester Gesundheit und die Wolle als natürliche und nachhaltige Ressource wächst nach. Wer mag, kann auch ein eigenes Vlies mitbringen, es können aber auch Vliese von den Skudden befreundeter Schäfer vor Ort erworben werden. Und zu jedem Vlies gibt es auch den Namen des Schafes. :-) |
Datum | So., 15.06., 11 - 16 Uhr inkl. Kaffee- und Kuchen-Pause |
Gebühr | 75,- € pro Person inkl. Filzwolle etc., Vliese können vor Ort ausgesucht werden (15,- Euro/Vlies) |
Beschreibung |
Kräuterführung - Eure Milchkuh wurde verzaubert und ihr benötigt zudem ein wirksames Mittel gegen Hexen, Schlangenbisse und Hämorrhoiden? Dann seid ihr bei dieser Kräuterführung genau richtig! Schon William Shakespeare schrieb in Romeo und Julia: "Oh, große Kräfte sind´s, weiß man sie recht zu pflegen, die Pflanzen, Kräuter, Stein In ihrem Innern hegen. Merglin, die Kräuterfrau weiht euch als Lehrlinge in jene Kräfte, in die Geheimnisse der Kräuterkunde ein. - Hier wartet am Ende eine kleine Überraschung! |
Datum | So., 29.06., 14 - ca. 16.30 Uhr |
Gebühr | 18,- € pro Person |
Beschreibung |
Kräuterspaziergang
mit Picknick
Die kürzeste Nacht des Jahres steht bevor, die Mitte des
Sommers mit seinem Überfluss an Blüten, Früchten und Kräutern, das Lichtfest Litha wird gefeiert. Für unsere Vorfahren ein wichtiges Fest, an dem die Barriere zwischen unserer Welt und der Anderswelt
überwindbar wird. Für uns eine schöne Gelegenheit, uns näher mit der Natur und ihren Gaben zu beschäftigen. Doch Vorsicht: An diesem Tag treiben auch die Elfen ihren Schabernack mit den Menschen!
Lass dich überraschen.
![]() Dieser Kräuterspaziergang ist auch prima für Kinder
geeignet!
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Datum | Sa., 21.06.2025, 17.00 - 21.00 Uhr in Herdecke |
Gebühr |
28,- € pro Person 10,- € für Kinder von 8 - 16 Jahre Kinder unter 8 Jahren frei |
Beschreibung |
Kräuterführung mit Kochevent - Im zweiten Kochevent des Jahres lernen wir auf einem zweistündigen Kräuterspaziergang unsere Zutaten für das 3-Gänge-Sommermenü "Durch die Blume" kennen und bereiten sie nach Rezepten aus meinem Wildkräuterkochbuch zu. Danach genießen wir gemeinsam das Gekochte in meinem Garten. |
Datum | |
Gebühr | 75,- € pro Person |
Beschreibung |
Kräuterführung und Kräuterbrotbacken im Holzofen - Die Schnitterin zieht übers Land, mit ihrer Sichel in der Hand... Wir sammeln Sommerkräuter und tanken Sonnenkraft auf einem Kräuterspaziergang mit anschließendem traditionellem Kräuterbrot backen im Holzofen. Dazu schütteln wir unsere eigene Wildkräuterbutter und trinken Wildkräuterwein in meinem Garten. |
Datum | So., 10.08.2024, 14 - 18 Uhr |
Gebühr |
35,- € pro Person |
Beschreibung |
Kräuterführung - Ursprünglich ein heidnischer Brauch, wird die Kräuterweihe heute in vielen christlichen Regionen noch vollzogen. Auf dieser Kräuterführung erfahrt ihr wissenswertes über diesen schönen Brauch. Wir sammeln 7, 9 oder 12 Kräuter, die ausführlich vorgestellt werden und die ihr dann mit hübschen Bändern oder Spitzen zu eurem eigenen Buschen binden könnt. Traditionell wird der Buschen dann in die Wohnstube gehängt und schließlich am 06. Januar im Herdfeuer verbrannt, auf dass im Haus für den Rest des Jahres Gesundheit herrschen möge. |
Datum | So., 17.08.2024, 14 - 17 Uhr |
Gebühr | 22,- € pro Person inkl. Material |
Beschreibung |
Ein Sommerabend. Der Duft von Blumen und Kräutern liegt in der Luft. Nach einem kleinen Kräuterspaziergang sitzen wir zusammen am Feuer bei Stockbrot, Kräuterbutter und einem Glas Kräuerwein oder Unkrautlimonade und lassen einfach mal die Seele baumeln. Durchatmen, dem Zirpen der Grillen und dem leisen Knacken des Lagerfeuers lauschen. Dabei erzähle ich euch das ein oder andere Märchen von Kräutern, Hexen, Engeln und Menschen. Für Kinder ab ca. 8 Jahren geeignet. |
Datum | Sa., 23.08.2024, 18 - 21 Uhr (ihr seid herzlich eingeladen, auch länger zu verweilen) |
Gebühr |
35,- € (inkl. Getränken und kleinem Snack), Kinder bis 12 Jahre frei, bis 16 Jahre 10,- € |
Beschreibung |
Kräuterführung mit Kochevent - Im dritten und letzten Kochevent des Jahres lernen wir auf einem zweistündigen Kräuterspaziergang unsere grünen Zutaten für das 3-Gänge-Herbstmenü "Wild im Wald" kennen und bereiten sie nach Rezepten aus meinem Wildkräuterkochbuch zu. Danach genießen wir gemeinsam das Gekochte in meinem Garten. |
Datum | |
Gebühr | 75,- € pro Person |
Beschreibung |
Kräuterführung mit Workshop - Zur Herbst-Tagundnachtgleiche stehen Tag und Nacht im perfekten Gleichgewicht. In dieser Zeit bereiten wir uns auf die kommende, stillere Zeit des Jahres vor. Wir danken für die Fülle des vergangenen Jahres und halten inne. Es ist die Zeit der zweiten Ernte, in der wir die Gaben der Natur würdigen. Auf einem Kräuterspaziergang suchen und sammeln wir die Früchte des Herbstes und setzen damit einen fruchtigen Likör an für die dunkle Jahreszeit. Jeder bekommt dafür eine hübsche Schmuckflasche mit Korken, die er befüllen und mit Naturmaterialien dekorieren kann. |
Datum | So., 21.09.2025, 14 - 17 Uhr |
Gebühr | 35,- € pro Person |
Beschreibung |
Pilzlehrexkursion - Pilze sind mehr als nur kulinarische Dilikatessen! Sie werden zwar fast ausschließlich nach ihrem Speisewert oder ihrer Giftigkeit bewertet, dabei wird aber meist vergessen, dass sie eine wesentlich größere Rolle in unserem Leben spielen. Ein Leben auf unserer Erde wäre nämlich ohne Pilze gar nicht möglich. Darüber hinaus können sie unser Leben auch ganz vielfältig bereichern: zum Papierschöpfen, zur Schmuckherstellung, zum Färben von Wolle und Seide, als Tinte zum Schreiben, zum Feuer machen und für vieles mehr. Lasst euch für diese wunderbare Welt der Pilze auf einer Exkursion durch den Pilzwald begeistern und - mit etwas Glück - finden wir bestimmt auch den ein oder anderen essbaren Pilz! |
Datum | jeweils So., 28.09., 12.10. und 26.10. (einzeln buchbar) |
Gebühr | 45,- € pro Person und Termin |
Beschreibung |
Kräuterführung - Der Herbst ist da und nun ist die Kräutersaison auch schon wieder vorbei. Traditionell verabschiedet sich das grüne Volk in die Winterpause mit einem Herbstspaziergang, diesmal allerdings auf der Burg Altena. Am Schluss trinken wir zusammen im Burghof einen Becher würzigen Wildkräuterwein. |
Datum | So., 05.10.2024, 13 - 15 Uhr |
Gebühr | noch nicht bekannt - Anmeldung über die Burg Altena. Link folgt. |
Beschreibung |
Kräuterführung - Auch als Auffrischungskurs für Teilnehmer vom 17.06. geeignet! -Wildkräuterspaziergang
mit Infos über Kräuter, die für unsere Vierbeiner als Nahrungsergänzung oder zur Linderung von Wehwehchen und Zipperlein geeignet sind. Anschließend werden wir aus den gesammelten Wildkräutern
Energiekugeln als Hundeleckerlis herstellen, die jeder mit nachhause nehmen kann. Wer schon einen "Flummi" am anderen Ende der Leine hat, kann alternativ auch Keep-Calm-Kugeln herstellen. ;-) Bitte
bei der Anmeldung angeben, welche Kugeln gewünscht sind. |
Datum | in diesem Jahr nur für Gruppen auf Anfrage |
Gebühr | 35,- € pro Person inkl. Material, Kaffee und Mineralwasser |
Beschreibung |
Workshop - In diesem Workshop erfahren Sie Interessantes über die Heilkunst im Mittelalter und stellen eine Salbe, eine Tinktur und einen traditionellen Heilwein her.
In diesem Jahr nur für Gruppen auf Anfrage! |
Datum | |
Gebühr | 55,- € pro Person inkl. Material |